Thông tin dinh dưỡng
Năng lượng: 515
Tổng số chất béo: 11g
Chất béo bão hòa: 4g
Cholesterol: 80mg
Sodium: 420mg
Carbs: 89g
Protein: 30g
Thời gian chuẩn bị: 10 min
Thời gian nấu: 15 phút
Phục vụ: 4 người ăn
Cùng khám phá món xà lách hấp dẫn cho buổi tối mùa hè nóng bức với thịt lợn nướng mức mơ .
Nguyên Liệu:
Thịt heo chùng nửa ký
1 chén mơ muối
300g rau xanh các loại
1 muỗng cà phê gừng
400g quả mơ thái lát
1/2 cốc mức quả cherry
1/4 chén rượu vang trắng
1/4 quả hồ đào nướng
2 thìa mù tạt
100g phô mai , cắt thành khối ~2.5 cm
8 hành lá, thái lát
Cách Làm:
Bước 1 :
Trộn nước cốt mơ ,giấm, mù tạt và gừng vào bát nhỏ khuấy đều . Dự trữ 3/4 cup tách cho salad .
Bước 2
Nướng thịt lợn thăn trên lửa 5-6 phút cho mỗi bên; phết với mức mơ còn lại mơ trong 2 phút cuối cùng trên mỗi bên cho đến khi nhiệt độ ~145 ° F.
Để nguội khoảng 3 phút rồi cắt lát.
Trong khi đó chuẩn bị một bát lớn rau xanh, quả mơ, anh đào, pho mát, hồ đào và hành.
Bước 3:
Chia đều xa lach thành 4 phần . Cắt thịt lợn chín thành từng miếng mỏng ~ 1,5cm .
Sắp xếp thịt lợn trên rau xanh ; rưới hỗn hợp nước mơ chuẩn bị ở bước 1.
Có thể ăn với bánh mì nướng hay với cơm tùy thích .
